それを求めて船で旅をしているような気もする。🤔
マケモ島に滞在中に、新しいクルー達3人にリクエストしたことがありました。
「ねぇ、みんなにお願いがあるの。マルキーズへ向かうナビゲーションは長くて4日か5日くらいかかると思う。毎日、私が作るのも疲れちゃうから、みんなにそれぞれ一品作ってもらいたいの。必要な材料はマケモのスーパーで調達してもらっていいから。」
こんなお題を与えました…
ら！大騒ぎ。😳
条件としては、
＋船が揺れて大変だったりするので、基本、温め直すだけとかの料理にしてもらいたい。
＋みんなの分を冷蔵庫に入れるといっぱいになるので、冷凍保存できるもの。
＋言ってはないが、経済的な材料で。
これって、難しいわけではなく、当然といえば当然なんですが。
コリンヌは、得意の？（独身なので、いつも缶詰、って言ってます。フランス人の食生活って……😅）レンズ豆の煮込み！と速攻で決定。どうも、それ以外は頭に浮かばないらしい。
まぁ、これはこれでOK。
ネリーは、「私は、スーパーに行ってから（食材見て）決める」
そうだよね、主婦としては実際の売り場を見て決めた方がいいこともあるよね。
フィリップは、スマホで何かを探している様子。
ん？レシピ探してる？
「そんなに探すほどの料理でなくていいのよ。簡単なものでいいから｡」
そうしたら、「鶏モモ肉ある？1人につき一本。」「えっ？😅骨付きですか？1人1本？😬」
「ココナッツミルク、カレー粉、生姜…」とスマホを見ながら質問攻め。
「あの…。簡単でいいから。😅 シェフの一品料理とか待ってるわけじゃないから。ナビゲーション中に食べる料理なのよ。冷凍しておいて、温めてもらって…。」
何度も言うが、どうもこれ以外にする気もなさそうなので、承諾。
いざ、みんなでスーパーへ。
ここでも大騒ぎ。
コリンヌが「ベーコン、あったよね？あれ、使うわ。」
と、私がBBQの後に燻製して作った大事な大事なベーコンを指定。
5個の小さな塊を取ってあった。スープやパスタを作る時に少しずつ使う予定であった。😂
「ネリーは？何にするか決まった？」
「私、カルボナーラにする！」 ズコッ。（←私。😳食材見て決めるって言ったじゃん。スーパーのもの、全然関係ないんですけど。）
「え？何でまた。パスタを茹でるの、どうなるの？ソースだけ冷凍しておくの？やったことなからわかんないけど…当日、そこまで全部できる？」
「うん、でも、カルボナーラ。」
もう、これ以上言っても無駄。承諾。
「フィリップは？冷凍の鶏モモ肉、一箱あるんだけど買っておくね。ココナッツミルクはSiestaにあるから買わなくていい。」
などと言いつつ。
疲れたので、暑いスーパーを出て外で休憩していたら、コリンヌが外に出てきて、
「ソーセージ、あったら欲しいわ。」「好きなの選んで買って。」「いや、Naoko が決めてよ。」「なんで？コリンヌ、あなたが作るんでしょ？」「選んで！」「Non」の繰り返し。
仕方がないので、一緒に売り場まで行ってみたら、中国の甘い腸詰しかなく、却下。私のベーコンで決定となりました。
お会計の時、カゴに見知らぬものが入っている？と思ったら、やたらと高価なナッツが1瓶。
カシューナッツごときに800円。😩
だーかーらー、高級料理でなくていいのよ。シェフの一品でなくて！もぅ〜！
（君は船乗りだったはずなのに、いつもこういう料理を食べていたのかい！って突っ込みどころ満載。）
いざ船に戻って、キッチンが空いている時に、私はチキンと白花豆のクリームスープを仕込む。チキンも、ドラムスティック4本だけよ。6人分のスープなのに！節約節約！
それを2回分に分けて、保存容器に入れて冷凍庫へ。
キッチンが空いたので、誰か仕込む人を募ったら、コリンヌとフィリップが同時に立ち上がり作ろうとする。
だーかーらー、狭いキッチンなんだから、時間差で作らないと無理なのよ。
「誰から始める？」の質問に、フィリップが、
「僕は男だからさ、時間がかかるんだ……ブツブツ」（←聞いてない私）
悪かったけど、言葉を遮って「男も、女も関係ないのっ！」って言ってやりましたさ。😤
「フィリップ、骨付き肉、圧力鍋だったら早いけど、使う？」の質問に、「慣れてないから、フライパンで作る」と。
以前、彼の船でアペロをした時に、当時の彼女が「クルーを迎えたんだけど、その子達がクレープを作って、たかがクレープなのに、ガスボトルが全部空になってしまったのよ！」と怒りの訴えをしていたんだけどな。そういう事は忘れてしまうらしい。😒
その後、私がちまちまと大事に使っている冷凍のマッシュルームを見て、残り全部を投入。
あぁ…。どんだけ豪華なものが作られるのか。
一方、カルボナーラのネリーは、生クリームにこだわる。
冷蔵庫に買い置きしてはあるんだけど、1リットルサイズ。
普段は、開ける前に、何と何に使おうか、悩んだ末に開封する…。
200mlとかの小さなパックもあるけれど、やたら割高なので必然とこれになってしまう。
卵やチーズなどはスーパーで何も聞かれなかったし、ベーコンも何も言われなかったし。
そう思っていたら、「ベーコンが欲しい。」と。🥹
5個のベーコンのうち、3つはコリンヌのレンズ豆へ使ってしまったので、残りの2つ。
そして、後日、ニコラが1人で買い物に行った時に買ってきたベーコンパックを見て「これも使いたい。2つ」と仰るので、1つだけにしてもらった。どれだけ…。
「ねぇ、マッシュルームの缶詰ある？」と言うので、収納庫から出したら、「大きいの。なかったら、このサイズ2つ」
ここまで来ると、ちょっと頭にもくる。😠
物価が高いここポリネシアで、物の値段を考えつつ、残りの在庫を考慮しながら、バランスよく美味しく作る努力をしているのに、何の罪悪感もなく、それを崩していってくれる…。
で…。出来上がったのは、クリームを半分使ったであろうやたらと重いカレー（ソース）。😂😂
それぞれの一品をタッパーに詰めて、いざ、出航です。🫣
どうなるのかな〜。
